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  食疗预防脑梗         ★★★ 【字体:
食疗预防脑梗
作者:admin    文章来源:本站原创    点击数:4691    更新时间:2011-2-9    

高血压,糖尿病,高血脂,动脉粥样硬化都是脑梗死的高危人群,有这方面问题的朋友,应注意饮食调养,从而预防脑梗死的发生。下面就给大家介绍几种:

芹菜:它可降低胆固醇,降压,预防血栓。芹菜分白芹和青芹,药效要以青芹为佳。方法:把鲜芹菜加水煎或用开水烫后榨汁饮用。经常食用对高血压,冠状动脉硬化性心脏病患者都有益处。

苦瓜:它有清热解毒,除烦止渴,有降糖功效。方法:苦瓜榨汁,鲜苦瓜凉拌,红烧苦瓜。糖尿病和脾胃虚寒的人不宜食用。

南瓜:可降低血糖,血脂。方法:将南瓜烘干研成末,每次5克,每天3次。也可以将鲜南瓜煮熟食用,即可充饥,又可降低血糖。

木耳:它含有大量的铁和蛋白质。可降低总胆固醇,甘油三酯,低密度脂蛋白,可升高高密度脂蛋白,抑制血小板凝集,可降糖,可提高免疫了,延缓衰老。方法:可以凉拌,也可炒后食用。

枸杞子:它可降压,降低胆固醇,可以防止动脉粥样硬化,补益肝肾,润燥明目。方法:洗净后直接嚼服,泡水代茶饮用,也可放入粥中一起熬制后服用。

芹菜粥:鲜芹菜60至100克切碎,米50克,煮粥食用。适用糖尿病合并高血压着。

双耳汤:白木耳,黑木耳各10克,洗净加水煮至木耳熟烂。

鱼冻:鱼鳞熬汤,等汤凉后,放入冰箱冷藏,待冻结后取出,切块加调料食用。

紫菜芦笋汤:将紫菜20克用温水泡开,芦笋100克,香菇50克洗净切片,加水400毫升水煮熟,放入调料调匀食用。此汤适合高血脂,高血压患者,还可预防老年性动脉硬化,常服还可抗衰老。

注:仅供参考

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